Pâte à crépe vanillée

Voici une recette de pâte à crêpes aromatisé à la vanille que j'ai retrouver dans un vieux cahier de recettes.Je l'ai tester il y a quelques jours et franchement elle est très sympa.


Pour une vingtaine de crêpes environ il vous faudra :
250g de farine
1 cuillère à soupe de sucre semoule
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel
1/2L de lait
3 œufs
3 cuillères à soupe d'huile 
de l'huile pour la crêpière

Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.

Faites un puits au centre et incorporez 1/4 L de lait puis les 3 œufs préalablement battus à la fourchette et l'huile.

Mélangez bien, puis ajoutez à nouveau 1/4 L de lait. La pâte à crêpe est  prête, il ne vous reste plus qu'à faire chauffer de l'huile dans votre crêpière et de faire vos crêpes.